2025/04/19 竹炭焼き再挑戦

 2025/04/19 竹炭焼き再挑戦

前回の続きで、窯に火を入れました。

朝8:30に火入れを始めて、14:30まで窯の温度をあげました。
当日は気温30度にもなり、熱中症が心配になりました。
やはり、炭焼きは冬の方がいいですね。








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